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Commencons donc notre parcours de la capitale par le « Ventre de Paris » si cher a Zola. Les Halles de Paris, cet espace de 10 hectare qui sera transféré à Rungis en 1969 et qui pendant plus de 800 ans a contribué à l’approvisionnement alimentaire de la capitale. Car les origines des halles de Paris remontent au XIIème siècle, en 1137 date à laquelle le roi Louis VI Le Gros décide de créer un marché sur le lieu-dit des Champeaux pour remplacer le marché central de la place de Grève. (aujourd’hui place de l’Hôtel de ville).

Paris - Un matin aux halles.

Carte postale Ancienne de Paris - Un matin aux halles.

Des Halles de Paris en charpente métallique fin 19ème siècle de Victor Baltard il ne reste rien. De ces Halles voulu par Napoléon Ier en 1808, qui souhaitait en faire le « Louvre du peuple » et inauguré en 1853 par Napoléon III seul deux des bâtiments ont survécu. Le premier le Pavillon n°8 est conservé comme témoin d’une époque aux portes de la capitale. Il vous faudra vous rendre à Nogent sur Marne pour l’admirer. Cet ancien pavillon des halles de Paris reconverti en salle de spectacle a été rebaptisé Pavillon Baltard en hommage au créateur qui y a voué sa carrière. Pour le second il vous faudra prendre l’avion et vous rendre au Japon à Yokohama. Lire la suite de l’article Le ventre de Paris.

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